100『きゅうり食べるだけダイエット』/野崎洋光/KADOKAWA /1,200円+税外部リンク 
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なぜかよく売れています。
著者は日本料理店「分とく山」の総料理長・野崎洋光さん。

購入されるお客様は他の料理書よりも男性が比較的多いようです。
気になって読んでみました。

もちろんきゅうりのレシピがたくさん紹介されていますが、
トマト・たまねぎ・キャベツなど野菜をたくさん食べられるレシピもいろいろと載っています。

「○○だけ食べてればいい」というようなダイエット方法ではなく、
きゅうりを含む野菜全般をバランスよく食べることを勧めています。

「えー、バランスよくとか面倒くさい」・・・正直そうなのですが、
ひとつひとつのレシピはシンプルでとても簡単。
しかも流石メディアでも大活躍の野崎先生、
とにかく料理が美味しそう。

ダイエットはさておき、純粋に料理本としてこの本が欲しい。
という訳でさっそく購入。

そもそもダイエットにはさほど興味のない私ですが、むくみが気になる。
きゅうりにはむくみ解消効果も期待できるようなので、おいしく食べてむくまなくなるといいな。

味は折り紙つき。効果はこれから乞うご期待。

皆さんも試してみませんか?

文/ 戸塚モディ店・NA

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