647眠れなくなるほど面白い 図解 糖質の話』/牧田善二/日本文芸社/750円+税外部リンク 
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日本文芸社の「眠れなくなるほど面白い」シリーズは『体脂肪の本』『栄養素の本』など健康関連で人気です。

今回は昨今の健康関連でもっとも話題性の高い“糖質”です。
糖質に関しては様々なメディアで取り上げられ情報が氾濫しています。
どれが正しい制限方法なのか?
自分にあった糖質制限は何?
いろんな疑問が湧いてきますし、もしかしたら誤解したまま食生活を送っているかもしれません。

そこでこの『糖質の話』の出番です。
カロリー制限と糖質制限でどちらが痩せる?
日本食はヘルシーなのか?
フルーツは太りやすい?
など、日常で気になる糖質について図解で分かりやすく疑問に答えてくれます。

糖質の基本を理解するだけでなく、糖質制限の実践編では日常生活の事例をあげているので自分にあった方法を選べ、役立ちます。
それでも何を食べたらいいの? という方には、巻末の「困ったときのメニュー選び」「食品別糖質量一覧」が便利です。
外食、中食などのポイント、食品ごとの糖質、カロリー、たんぱく質、塩分が記されています。

図解で分かりやすく、さらに本体750円とコスパも高い!
糖質を正しく理解し、健康で長生きできる食生活を送るヒントとなり得る本です。

文/ 厚木店・YD
2014/2/28以前の記事は、5%税込の商品価格を表示しています。
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