食卓の情景『食卓の情景　改版』／池波正太郎／新潮文庫／661円(5%税込)詳細
戦後を代表する時代・歴史小説作家、池波正太郎さんの美食エッセイ。
もともと美食家であった著者が歩んできた食歴を事細かに、そして美味しそうに書かれています。
「蕎麦」というエッセイでは、おいしい蕎麦の食べ方のほかに、蕎麦の歴史と作者の蕎麦にまつわるエピソードが語られています。
私は「蒸切そば」という言葉を本作で初めて知り、おもわず喉を鳴らしました。
この本を読むときは決して空腹で読んではいけません。
そう、あなたの好きな食べ物を準備してから読んでください。読んでから食べると、きっと美味しさが増すはずです。

文／ 大和店・MN
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