人生が変わる料理道具『人生が変わる 料理道具　道具を知り尽くした店が、どうしても薦めたい逸品たち』
枻出版社 エイムック4387／1300円＋税外部リンク 
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浅草 合羽橋で創業した老舗料理道具店「飯田屋」の監修により、買えば人生が潤う料理道具を、豊富なビジュアルとともに169点ご紹介しています。

こだわればこだわるほど奥が深い料理道具。
楽しく調理できるように、もっと素材の味を生かすために、そしてさらに美味しく食べられるように、道具を作る職人さんたちにより考え抜いて作られた道具たちは、料理の主役ともなります。
料理好きの方はもちろんのこと、そうでない方も、こころ踊る道具に出会えることでしょう。

このパン切り包丁できっと毎日の朝食がさらに美味しく！
このおろし器でいつもとは違った大根おろしを添えて！
家庭で出来る豆腐作り器というものがあったなんて！

写真は大きく、サイズや使い方がわかりやすく、ひとつひとつがまるでお店で手に取っているかのように、丁寧に編集されています。
道具にまつわる雑学やエピソードも満載です。

料理道具の魅力に気づかせてくれる、読み応えのある一冊です。
道具を通じて、ぜひ新たな料理の世界を発見してみてください。

文／ シャポー小岩店・Ｏ
・2021/3/31以前の記事……税別の商品価格
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