078『藤井弁当』/藤井恵/学研プラス/1,200円+税外部リンク 
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お弁当はワンパターンでいい!という表紙を見て、そーなんですか?と、つい手に取ってしまいました。

おかずは3品主な食材3つだけで、使うのは卵焼き器です。
どんなお弁当なのかと見ていくと、シンプルだけど家族みんながお弁当として持っていきたくなるレシピです。
おかずは野菜1:卵1:肉(魚介)1で、見た目も栄養バランスも良さそうで、とても美味しそう。

卵焼き器ひとつで順番に作っていくので、同時に何種類か作るより時間が掛かりそうですが、やってみると洗い物も少しで台所もキレイとかなりの時短でした。

毎日のお弁当、開けた時に喜んでもらいたい。けれどサッとストレスなく作りたい!
そんな方におすすめの1冊です。

文/ ららぽーと湘南平塚店・KI
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