『ひとりぶんのスパイスカレー』／印度カリー子／山と渓谷社／1,430円(税込)
ここ数年のスパイスカレーブームでレシピ本も多く刊行されています。
その中でも特に初心者にお勧めしたいのが、こちらの『ひとりぶんのスパイスカレー』。
その中でも特に初心者にお勧めしたいのが、こちらの『ひとりぶんのスパイスカレー』。
３つのスパイス「ターメリック」「コリアンダー」「クミン」で本格的なお店のような味が楽しめます。
まずはグレービーというベース部分を作り置き、これに食材を合わせれば短時間でカレーの出来上がり。
肉や豆、魚介のカレーから副菜まで試してみたいレシピが満載です。
まずはグレービーというベース部分を作り置き、これに食材を合わせれば短時間でカレーの出来上がり。
肉や豆、魚介のカレーから副菜まで試してみたいレシピが満載です。
家で過ごす時間や自炊をする機会が増えている今、ちょっと凝った料理を作ってみてはいかがでしょうか。
