過去の「本の泉」

「◆暮らし・料理」の記事一覧



『10年かかって地味ごはん。』地味なのが結局一番おいしい。

5578『10年かかって地味ごはん。』/和田明日香/主婦の友社/1,430円(税込)外部リンク 
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最近テレビでの露出も多い人気料理家の和田明日香さんの、最新刊にして最大のヒットとなったレシピ集。

結婚するまでは料理が苦手だったという和田明日香さんが10年かけてたどり着いた‛名もなきおかず’たち。

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気軽にカレー沼『だいたい1ステップか2ステップ!なのに本格インドカレー』

333『だいたい1ステップか2ステップ!なのに本格インドカレー』/稲田俊輔/柴田書店/1,600円+税外部リンク 
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「手軽で安くてすぐうまい」は怠惰である、という侮りや、手間ひまかかっているほうが本格的で美味いに違いない、という思い込みをきれいに打ち砕いてくれます。
食事をおいしく楽しくすることに関してとてつもなく貪欲で、その知識を出し惜しみなく客側に提供してくれることで有名なイナダシュンスケさんのレシピなので間違いありません。

材料を切り計量→フライパンで全部煮る、とか、炒める→煮る、とか本当に手順がシンプルなので、同時並行で何品も作るのが苦手でやたら料理に時間がかかってしまう私のような人にはすごい朗報です。
なぜなら短時間で何品もカレーが作れるということはつまり、カレー屋さんで『こちらのセットは○種類のカレーの中から○種選べます』というメニューを見てる時のわくわく感や、ミールスを前に「どれから食べようかな」と楽しく迷うアレが自宅で味わえるのです。
しかもレンチンでビリヤニすら作れます。すごい。今すぐ香り米を買いに走りましょう。[ 続きを読む ]



『ちょっとフレンチなおうち仕事』

920『ちょっとフレンチなおうち仕事』/タサン志摩/ワニブックス/1,400円+税外部リンク 
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驚いたことに“伝説の家政婦”志摩さんの住まいは、築60年の古民家、家賃5万7千円、2口コンロの家だった。[ 続きを読む ]



『力尽きレシピ 2』ちぎる・裂く~で始まるレシピって何!?

152『力尽きレシピ 2』/犬飼つな/光文社/1,100円+税外部リンク 
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2019年に第1巻が発売され話題となったレシピ本の第2巻。
オビに書いてある「疲れていても余力で作れる!」とあるように、ページを開いてすぐに「この本の活用法」が載っています。[ 続きを読む ]



『第一印象で素敵な人になるおしゃれの法則』おしゃれは誰のため?

本の泉『第一印象で素敵な人になるおしゃれの法則』/石田純子/ 主婦の友社/1.500円+税外部リンク 
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コロナでめっきり人と会うことが減りました。
「服を買おうかな」と思っても、「どこに着ていくの?誰に会うの?」。

結局、「誰にも会う予定ないし、あるものでいいか」となっていました。

あらためて服は人に見られるためのものだったのだなと思います。
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『老けない人はこれを食べている』糖化がキーワード!!

本の泉『老けない人はこれを食べている』/牧田善二 森下えみこ/新星出版社 /1,200円+税外部リンク 
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最近 健康に関する本が気になります。
老いが加速しているけど、若さをどうにか保ちたい……切実です。
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『丁寧に暮らしている暇はないけれど。』時間をかけずに日々を豊かに楽しむ知恵

丁寧に暮らしている『丁寧に暮らしている暇はないけれど 時間をかけずに日々を豊かに楽しむ知恵/一田憲子/SBクリエイティブ/1,380円+税外部リンク 
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2021年もあけて、そろそろひと月が経とうとしています。
お正月に「今年の目標!」を掲げた皆様、成果はいかがでしょうか。
私も元旦に「今年の目標!」を考えました。
どういう訳か私の場合は毎年「掃除」でも達成されずに一年が終わる、こんなことを毎年繰り返しています。
「断捨離するぞ!」と決めても断捨離された部屋の写真をみて落ち込み、「どうせ私は掃除が苦手」と開き直ってしまえば楽!と思った時にこの本に出会いました。[ 続きを読む ]



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