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『自炊者になるための26週』「おいしい」は正義!それを追求している人の面白さと創造力が詰まった1冊

360『自炊者になるための26週』/三浦哲哉/朝日出版社/2,178円(税込)外部リンク 
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最初の1行に書かれているのは「本書は自炊の入門書です。」という1行。
しかし、いわゆる「料理の基本」のようなハウツー本ではなく、基本文字ばかりの一冊です。
どうすれば料理をしたくなるか、風味の魅力とは何かということを中心に書かれています。
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『材料2つとすこしの調味料で一生モノのシンプルレシピ』自炊初心者も「これなら作れるかも」と思えるメニューばかり

973『材料2つとすこしの調味料で一生モノのシンプルレシピ』/長谷川あかり/飛鳥新社/1,540円(税込)外部リンク 
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長谷川あかりさんのレシピは作る人にも食べる人にも優しい。
この本を開くと「作ってみたい!」と意欲がわく料理がたくさん。
そして材料を見てみるとメイン素材(肉や魚など)1種類と野菜1種類、あとは調味料のみで、自炊初心者も「これなら作れるかも」と思えるメニューばかり。
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